Uno se convierte en lo que mira, 

en lo que recuerda, en lo que anhela, 

en lo que transmite. 

Ahora sé que el futuro comienza hoy 

y depende de lo que elijo ver, 

de lo que me permito decir, 

de lo que quiero recordar 

y de lo que decido amar.

"Como agua para chocolate”

Laura Esquivel